Voraussichtliches
Lieferdatum
19.01.2026
Der Rugenbräu Swiss Mountain Classic Single Malt Whisky entsteht im Berner Oberland aus regionaler Gerste, Quellwasser und Hefe. Er reift in ausgewählten Eichenfässern, die ihm seinen harmonischen Charakter verleihen. In der Nase zeigen sich Malz- und Karamellnoten, am Gaumen milde Getreidearomen und feine Holzwürze. 1999 wurde in der Schweiz der erste offiziell destillierte Bierbrand präsentiert, seither ist Whiskyproduktion möglich. 2008 folgte die Lancierung des Swiss Mountain Single Malt. Der Bau der Rugen Distillery direkt über dem Sudhaus ist bis heute einzigartig in der Schweiz.
Die erste urkundliche Erwähnung von Whisky findet man in einer Schrift eines schottischen Mönches 1494. Seit da hat es das Malzdestillat weit gebracht und wird heute in allen Teilen der Welt hergestellt und genossen. Der sagen- und mythenreichen Geschichte von Whisk(e)y gerecht zu werden, ist kaum möglich. Whisky wird aus einem in Eichenfässern gereiften Getreidedestillat hergestellt. Welches Getreide verwendet und wie es verarbeitet wird, wie die Spirituose gebrannt, wie lange und in welchen Fässern sie gelagert wird, ist dabei abhängig vom Herkunftsort und Tradition der Destillerie.
Wie beim Wein gibt es auch bei den Whisk(e)ys so etwas wie eine neue Welt. Japan gehört inzwischen zu den bedeutendsten Whisky-Ländern und Indien ist einer der am schnellsten wachsenden Märkte. Heute wird fast überall Whisk(e)y hoher Qualität hergestellt.
Auch in der Schweiz werden viele qualitativ hochwertige Whiskys hergestellt. Besonders zu nennen ist der schweizerische Whisky-Vorreiter «Käsers Schloss» mit dem «Whisky Castle», aber auch «Brauerei Locher» mit dem «Säntis Malt Whisky».
