Der brasilianische Likör Batida de Coco ist ein Gemisch von Kokosmilch, Zucker und Cachaça. Aus der Kokosnuss wird eine wässrige Flüssigkeit gewonnen, welche dann mit dem zusätzlich geraspelten Fruchtfleisch vermischt und anschliessend ausgepresst wird, um die milchartige Konsistenz zu erhalten, welche die Grundbasis für den Likör bildet. Dieser Basis wird Zuckerrohrschnaps und purer Zucker hinzugefügt und mit frischer Sahne finalisiert. Batida de Coco wird vom Produzenten Mangaroca aus Brasilien hergestellt und wurde im Jahre 1978 in Brasilien lanciert.