Red Cup
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15. April 2026
Unser Blog wird von Leuten aus der Praxis geschrieben. Von Leuten also, die sich tagtäglich mit den Wünschen, Fragen und Geschmäcker unserer Kunden beschäftigen. Weniger Theorie dafür mehr praxisorientiere Erfahrungen und Erkenntnisse.
In unserem Blog geht es uns darum, die brennendsten Fragen rund um Craft-Bier zu beleuchten und hoffentlich auch zu beantworten.
Und natürlich haben wir für Anregungen und Inputs immer ein offenes Ohr. Cheers und viel Spass mit dem Craft-Bier Blog von Drinks of the World.
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Jaune clair, notes de malt et houblon harmonieux, rond, goûteux et frais
Jaune clair, notes de malt agréable, céréales, puissant, raffiné, sec et frais
Eiskalt. Überall. Jederzeit.
Jaune, houblon prononcé, fraîcheur juteuse, très élégant et rond, beau
Jaune paille, beurre, floral, légumes, rond et harmonieux, très rafraîchissant
Jaune, belle touche de levure, raffiné, houblon rond, très rafraîchissant
Or, orange, houblonné intensément, puissant, belle amertume, top!
La recette du Jägermeister a été développée en 1934 par Curt Mast. Elle compte au total 56 herbes, fruits et racines, dont la plupart sont tenus secrets. Outre le bois de santal rouge et l’écorce de pomelo, on trouve également des épices comme la cannelle et le safran ou des légumes comme le gingembre. Pour la fabrication, les ingrédients sont plongés à plusieurs reprises dans un mélange d’alcool et d’eau afin d’en extraire les substances aromatiques (macération). Cela dure au total plus d’un mois. Le liquide macéré est ensuite filtré et vieilli dans des fûts de chêne.
Jaune, harmonie parfaite houblon-malt-levure, frais et intense, le top
Berliner Luft est une liqueur à base de menthe poivrée qui a été développée à l’époque de la RDA. Cette recette éprouvée est devenue un classique absolu et jouit désormais d’une très grande notoriété. L’entreprise Schilkin, fondée en 1900, a une longue tradition. Déjà à l’époque, elle a su convaincre avec ses vodkas fabriquées en interne. L’assortiment de spiritueux classiques comme le dry gin, l’eau-de-vie de vin et les liqueurs aux herbes est complété par des spiritueux modernes et tendance, dont cet air berlinois est la marque la plus convoitée.
Jaune clair, céréales, houblon, fin et léger, modérément amer, frais.