Drinks of the World Beer
Jaune clair, notes de malt agréable, céréales, puissant, raffiné, sec et frais
31. March 2020
Unser Blog wird von Leuten aus der Praxis geschrieben. Von Leuten also, die sich tagtäglich mit den Wünschen, Fragen und Geschmäcker unserer Kunden beschäftigen. Weniger Theorie dafür mehr praxisorientiere Erfahrungen und Erkenntnisse.
In unserem Blog geht es uns darum, die brennendsten Fragen rund um Craft-Bier zu beleuchten und hoffentlich auch zu beantworten.
Und natürlich haben wir für Anregungen und Inputs immer ein offenes Ohr. Cheers und viel Spass mit dem Craft-Bier Blog von Drinks of the World.
Jaune clair, notes de malt agréable, céréales, puissant, raffiné, sec et frais
Jaune clair, notes de malt et houblon harmonieux, rond, goûteux et frais
Jaune, houblon prononcé, fraîcheur juteuse, très élégant et rond, beau
Absolut Vodka, anciennement appelée “Absolut rent Brännvin”, est l’une des marques de vodka les plus connues et les plus répandues dans le monde. Cette bouteille est la version originale classique de la marque de vodka suédoise. La vodka est produite depuis 1879 dans la distillerie du même nom à Åhus, en Suède. Derrière ce spiritueux se cache le Suédois Lars Olsson Smith, qui a inventé un procédé de distillation spécial permettant au distillat produit à partir de blé d’hiver et d’eau d’atteindre un degré de pureté encore jamais vu.
La recette du Jägermeister a été développée en 1934 par Curt Mast. Elle compte au total 56 herbes, fruits et racines, dont la plupart sont tenus secrets. Outre le bois de santal rouge et l’écorce de pomelo, on trouve également des épices comme la cannelle et le safran ou des légumes comme le gingembre. Pour la fabrication, les ingrédients sont plongés à plusieurs reprises dans un mélange d’alcool et d’eau afin d’en extraire les substances aromatiques (macération). Cela dure au total plus d’un mois. Le liquide macéré est ensuite filtré et vieilli dans des fûts de chêne.
Or, orange, houblonné intensément, puissant, belle amertume, top!
Berliner Luft est une liqueur à base de menthe poivrée qui a été développée à l’époque de la RDA. Cette recette éprouvée est devenue un classique absolu et jouit désormais d’une très grande notoriété. L’entreprise Schilkin, fondée en 1900, a une longue tradition. Déjà à l’époque, elle a su convaincre avec ses vodkas fabriquées en interne. L’assortiment de spiritueux classiques comme le dry gin, l’eau-de-vie de vin et les liqueurs aux herbes est complété par des spiritueux modernes et tendance, dont cet air berlinois est la marque la plus convoitée.
Jaune, harmonie parfaite houblon-malt-levure, frais et intense, le top
Jaune clair, très rond et élégant, moyennement doux, léger, très frais
Jaune clair, céréales, houblon, délicat et fin, modérément âpre, frais
Jaune, belle touche de levure, raffiné, houblon rond, très rafraîchissant
Noir, chocolat, pain grillé, caramel, consistant, rond et souple, merveilleux