Jaune clair, moyennement malté, céréales, houblonné et résineux, svelte et doux
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Cont.:Cont.: 50 cl
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Une Kellerbier est une bière plus fortement houblonnée avec une teneur élevée en alcool. Au goût, la Kellerbier est un peu plus aromatisée qu'une Zwickel à cause du houblonnage. Au Moyen Age, une époque qui ne connaissait pas encore le frigo, la bière fut conservée de préférence à la cave.
Type de levure
basse fermentation
Catégorie de style de bière
Bières blondes
Température
8° C
jaune clair à ambré