Appenzeller Naturperle

Informations sur le produit

Description du produit

Jaune clair, moyennement malté, céréales, houblonné et résineux, svelte et doux

Pays

Suisse

Canton

Appenzell RI

Catégorie de style de bière

Bières blondes

Style de bière

Kellerbier blonde

Type de levure

basse fermentation

Température

8° C

Convient à

plats froids rustiques, plats aux œufs, volaille, poissons d'eaux douces comme la carpe ou la truite,

Degré d'alcool

5.2% Vol.Alc.

Verre idéal

Gobelet

Informations nutritionnelles

Appenzeller Naturperle

CHF

3.20

incl. TVA
+0.50 Depot

Cont.

50 cl

Conteneurs

Mécanique

Numéro

1822

Date de livraison
prévue

05.07.2022

CHF 3.20 incl. TVA + 0.50 dépôt

Cont.

50 cl

Conteneurs

Mécanique

Numéro

1822

Date de livraison
prévue

05.07.2022

Disponible au succursales:

Zurich

Berne

✔

Lucerne

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Bâle

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Winterthour

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Genève

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Oerlikon

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Saint-Gall

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Zurich

Berne

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Lucerne

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Bâle

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Winterthour

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Genève

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Oerlikon

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Saint-Gall

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Ce qu'il faut savoir sur le style de bière de Appenzeller Naturperle

Style de bière

Kellerbier Hell

Une Kellerbier est une bière plus fortement houblonnée avec une teneur élevée en alcool. Au goût, la Kellerbier est un peu plus aromatisée qu'une Zwickel à cause du houblonnage. Au Moyen Age, une époque qui ne connaissait pas encore le frigo, la bière fut conservée de préférence à la cave.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Bières blondes

Température

8° C

Caractéristiques

basse fermentation
En bouche : moyen, malt prononcé, souvent petites quantités de souffre (dues à la levure)
Certaines sortes démontrent un goût/caractère de houblon intense. Mais celui-ci est équilibré par le malt afin de conserver les spécificités de cette sorte.
Pas de caractère de caramel
Amertume du houblon : légère à moyenne
Léger trouble d'encavage