Le gin Frakmont de Lucerne est fabriqué à partir d’herbes, de baies et d’épices locales. La recette a été créée en 2018 par la jeune entreprise Swiss Drink Experience, qui a lancé le gin Frakmont sur le marché un an plus tard, en collaboration avec la distillerie Studer. Le nom « Frakmont » vient du latin et se traduit par « montagne brisée ». Depuis longtemps, on raconte de nombreuses légendes autour du Frakmont. C’est au pied de cette montagne que se serait déroulée la légende de Stämpfli, de la pierre du dragon et du dragon.
Le gin est la boisson spiritueuse la plus riche en goût et se nourrit des épices utilisées, en particulier du genièvre. Le mot hollandais pour genévrier, "genièvre", a donné son nom à la boisson qui a fait son apparition aux 17e et 18e siècles en Hollande, puis en Angleterre, sous le nom abrégé de gin. La variété la plus connue est le London Dry Gin. Il existe aujourd'hui de nombreux autres types et botaniques qui laissent libre cours à l'imagination. Qu'il soit sec, fruité, boisé ou méditerranéen, le gin est aussi varié que la nature l'est.
Le dry gin et le London dry gin sont les classiques parmi les types de gin. Ils se distinguent par leur arôme prononcé de genièvre, qui constitue leur principale caractéristique. Ces deux types sont le plus souvent utilisés dans les cocktails classiques.
Dans le cas du dry gin, les botaniques peuvent être ajoutés à tout moment et l'utilisation de substances aromatiques est autorisée. Certains botaniques sont détruits par la chaleur de l'alambic. Si on les ajoute après coup, l'arôme ressort davantage.
Un cocktail au gin puissant et probablement l'un des cocktails les plus célèbres du monde - la pierre de touche de tout barman.
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