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Description du produit

Noilly Prat Original Dry Vermouth

Joseph Noilly et Claudius Prat ont fondé la société Noilly Prat en 1813 à Marseillan, dans le sud de la France. L’entreprise et ses fondateurs sont à l’origine de la boisson spiritueuse du même nom, qui est un vermouth. Il est composé d’un mélange de vins blancs issus des cépages Picpoul de Pinet et Clairette et d’arômes de plus de 20 plantes aromatiques. Contrairement aux vermouths italiens, cette variante française a un goût sec. Après un vieillissement de huit mois dans des fûts en bois, le Noilly Prat passe encore une année entière dans des fûts en bois perméables à l’air.

Pays
La France
frankreich
Spiritueux-Catégorie
Vins renforcés
Spiritueux-Type
Vermouth
Genre de spiritueux
Vermouth • Dry
Caractère
clair, sec, acidulé, épicé, marin
Matières Premières
alcool neutre, raisin, sucre, vermouth, botanicals
Degré d'alcool
18% Vol.Alc.

Noilly Prat Original Dry Vermouth

CHF
13.00
incl. TVA
Cont.
38 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
873

Date de livraison
prévue

18.08.2022

CHF 13.00 incl. TVA

Cont.
38 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
873

Date de livraison
prévue

18.08.2022

Disponible au succursales:

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall

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Disponible en magasin
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Matter Luginbühl Vermouth Dry

21.00incl. TVA

Cont.:Cont.: 75 cl

Ce qu'il faut savoir sur Noilly Prat Original Dry Vermouth

Spiritueux-Catégorie

Vins renforcés

Les vins fortifiés proviennent de régions au climat méditerranéen. Dans ces régions, le rayonnement solaire intense assure des taux de sucre élevés dans les raisins. En arrêtant prématurément la fermentation, on obtient une partie du sucre naturel du raisin souhaité. En ajoutant un spiritueux, ce que l'on appelle le débourbage, les levures meurent à 17 % du volume et le vin se conserve. Chaque région a ses propres particularités et modes de préparation - de sec à très doux. Il existe deux catégories de vins fortifiés : les vins oxydatifs et les vins non oxydatifs.

Spiritueux-Type

Vermouth

Le vermouth est un vin aromatisé auquel on ajoute un arrosage supplémentaire. La production de vermouth est réglementée par la loi. L'arôme du vermouth provient de l'ajout d'herbes de la famille des artémisia, comme l'absinthe.

Genre de spiritueux

Vermouth • Dry

Le vermouth blanc est né en France et est plutôt sec par rapport à son frère rouge italien. Un "dry" est un vermouth blanc qui ne doit pas contenir plus de 50g/L de sucre.

Cocktails connus avec
Noilly Prat Original Dry Vermouth
Drinks of the World