Le Glenfiddich 21y Reserva Rum Cask Finish est un distillat très spécial qui, au cours de ses nombreuses années de maturation, n’est pas seulement stocké dans des fûts de chêne ordinaires, mais qui est également affiné dans des fûts dans lesquels du rhum cubain a été élevé auparavant. Il acquiert ainsi un arôme propre et incomparable. La Glenfiddich Distillery, située dans la région écossaise du Speyside, est connue pour sa créativité et son goût de l’expérimentation. Elle a été fondée en 1886 et compte depuis lors parmi les producteurs de whisky les plus prospères au monde.
CHF 230.00 incl. TVA
La première mention documentaire du whisky se trouve dans un écrit d'un moine écossais en 1494. Le distillat de malt a fait du chemin et est aujourd'hui produit et consommé dans toutes les régions du monde. Il n'est guère possible de rendre justice à l'histoire riche en mythes du whisk(e)y. Le whisky est produit à partir d'un distillat de céréales vieilli en fûts de chêne. Le type de céréales utilisées et la manière dont elles sont traitées, la façon dont le spiritueux est distillé, la durée et le type de fûts dans lesquels il est stocké dépendent de la distillerie.
Personne ne sait qui a distillé le premier whisky écossais. Ce qui est sûr, c'est que le scotch a posé la première pierre de l'univers des spiritueux. Chaque distillerie de tradition a des caractéristiques bien particulières dans ses whiskies.
Le single malt est composé de différents whiskeys d'orge d'une même distillerie. La technique de mélange permet d'obtenir des nuances de goût déterminées et continues, qui peuvent être complétées par le profil de goût unique d'une distillerie.