Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Cynar

Cynar ist ein italienischer Bitterlikör, der aus Artischocken und Kräutern hergestellt wird. Wegen seines Geschmackes ist Cynar bestens als Apéritif geeignet, aufgrund seiner ursprünglichen Funktion als Magenbitter jedoch auch als Digestif. Cynar gehört der Campari Group an, die 1860 in Italien gegründet wurde und mehrere Marken unter sich führt.

Land
Italien
Region
Highlands
italien
Spirtiuosen-Kategorie
Bitters
Spirituosen-Typ
Bitterliköre und -spirituosen
Spirituosen-Art
Bitterlikör • Artischocke
Charakter
Dunkelrot, kräftig, herb-süss, würzig
Rohstoffe
Neutralalkohol, Zucker, Artischocke, Gewürze
Alkoholgehalt
16.5% Vol.Alc.

Cynar

CHF
26.50
inkl. MWST
Inhalt
100 cl
Gebinde
Flasche
Artikel #
385
Voraussichtliches Lieferdatum
27.05.2022

CHF 26.50 inkl. MWST

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27.05.2022

Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen

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Wissenswertes über Cynar

Spirtiuosen-Kategorie

Bitters

Bitterspirituosen, Magenbitter oder Bittere haben eine lange Tradition als medizinische Getränke. Die Bitterkeit dieser Spirituosen entsteht aufgrund der Zugabe verschiedener Zutaten, darunter Chinin, Enzian, Bitterorange, Rhabarber oder auch Artischocke. Diese werden entweder destilliert, um ätherische Öle zu gewinnen, oder in Neutralalkohol mazeriert. Daraus entsteht eine bittere Grundspirituose, die dann weiter aromatisiert oder auch gesüsst werden kann. Die genauen Rezepte werden wie bei allen aromatisierten Spirituosen und Liköre jedoch meist geheim gehalten.

Spirituosen-Typ

Bitterliköre und -spirituosen

Die Ursprünge von Aperitifs und Digestifs sind medizinischer Natur als Magenbitter. Um ihre Bitterkeit angenehmer zu gestalten, wurde Bitterspirituosen schon früh Zucker zugesetzt. So entstand die lange Tradition der Bitterliköre.

Spirituosen-Art

Bitterlikör • Artischocke

Artischockenliköre dienen als Aperitif oder Cocktailbasis und zeichnen sich durch ihre einzigartige Bittere und süss-herben Geschmacksnoten durch die Artischocke aus. Bekanntestes Beispiel ist der italienische Cynar.

Bekannte Cocktails mit
Cynar
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