La Williamine Morand est une eau-de-vie de fruits provenant de poires Williams cueillies dans la vallée du Rhône, en Valais. Avec, dit-on, 12 kilos de poires pour 100 cl, elle dégage un arôme intense. Après la macération des fruits, le liquide est distillé dans des alambics en cuivre, puis vieilli jusqu’à 6 mois. La distillerie Mornad est une entreprise familiale dirigée par la quatrième génération. Depuis 1889, l’entreprise est réputée pour ses spiritueux, sirops et liqueurs et ne travaille qu’avec les fruits et autres ingrédients les plus frais et de la plus haute qualité.