Informations sur le produit

Description du produit

Willisauer Kirsch

Ce kirsch est une eau-de-vie noble produite par l’entreprise Diwisa dans la célèbre distillerie de Willisau et se compose d’au moins 80% de cerises suisses. L’entreprise familiale, fondée en 1918 par Hans Affentranger, a plus de 100 ans d’expérience dans la distillation et compte aujourd’hui parmi les distilleries les plus modernes d’Europe.

Pays
Suisse
Région
Willisau
luzern
Spiritueux-Catégorie
Eau-de-vie de fruits
Spiritueux-Type
Eau-de-vie de fruits
Genre de spiritueux
Eau-de-vie de fruits • Cerise
Caractère
Clair, léger, fruité, cerises, soupçon de douceur
Matières Premières
Kirsch
Degré d'alcool
40% Vol.Alc.

Willisauer Kirsch

CHF
24.50
incl. TVA
Contenu
50 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
14.06.2024

CHF 24.50 incl. TVA

Contenu
50 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
14.06.2024

Disponible en succursale

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Ce qu'il faut savoir sur Willisauer Kirsch

Spiritueux-Catégorie

Eau-de-vie de fruits

Les eaux-de-vie de fruits et de fruits ont été créées pour la conservation des fruits et jouissent d'une longue tradition. Pour les eaux-de-vie de fruits, on utilise les fruits les plus divers, qui se répartissent en fruits à noyau, fruits à pépins et baies. Ils sont fermentés ou malaxés. Après la distillation, les fruits fermentés donnent une eau-de-vie, tandis que le distillat de moût donne un esprit. La plupart des eaux-de-vie de fruits et de fruits sont embouteillées en clair, mais il existe quelques eaux-de-vie qui sont élevées en fûts de chêne ou de frêne.

Spiritueux-Type

Eau-de-vie de fruits

Si les fruits sont fermentés et distillés, on obtient une eau-de-vie de fruits. Pour la fermentation, les fruits sont inoculés avec des levures de culture afin d'initier la fermentation. Le liquide, qui contient environ 5% en volume, est ensuite distillé.

Genre de spiritueux

Eau-de-vie de fruits • Cerise

Lors de la fermentation, des levures transforment le sucre des fruits en un alcool de base fin et aromatique. Celui-ci contient des colorants, des arômes et d'autres composants des fruits. Le moût est distillé pour obtenir une eau-de-vie.

Cocktails connus avec
Willisauer Kirsch
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