Date de livraison prévue
10.05.2024
Le whisky Yamazaki Pure Malt est un single malt doublement distillé et vieilli pendant 12 ans dans des fûts de chêne. C’est un whisky sec et harmonieux aux arômes de sherry, de miel, de clou de girofle et de bois. Le fondateur Shinjiro Torii a été la première distillerie du Japon à lancer l’histoire du succès du whisky japonais en 1923 en construisant la distillerie Yamazaki. Le whisky Yamazaki est le produit phare de Suntory parmi les whiskies single malt. La sélection va de la Yamazaki Distiller’s Reserve aux whiskies de 12, 18 et 25 ans d’âge, tous contenant des composants soigneusement mélangés et vieillis dans du chêne américain, espagnol et japonais Mizunara.
La première mention documentaire du whisky se trouve dans un écrit d'un moine écossais en 1494. Le distillat de malt a fait du chemin et est aujourd'hui produit et consommé dans toutes les régions du monde. Il n'est guère possible de rendre justice à l'histoire riche en mythes du whisk(e)y. Le whisky est produit à partir d'un distillat de céréales vieilli en fûts de chêne. Le type de céréales utilisées et la manière dont elles sont traitées, la façon dont le spiritueux est distillé, la durée et le type de fûts dans lesquels il est stocké dépendent de la distillerie.
Les whisk(e)ys connaissent également un nouveau monde. Le Japon fait partie des pays les plus importants en matière de whisky et l'Inde est un marché en pleine expansion. Aujourd'hui, on produit du whisk(e)y presque partout.
De nombreux whiskies de grande qualité sont également produits en Suisse. On peut citer en particulier le précurseur suisse du whisky "Käsers Schloss" avec le "Whisky Castle", mais aussi "Brauerei Locher" avec le "Säntis Malt Whisky".
