Kitchen Brew Alice in Wonderland NEIPA
Or clair trouble, fruité, amertume très légère, aromes tropicaux
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21. May 2025
Unser Blog wird von Leuten aus der Praxis geschrieben. Von Leuten also, die sich tagtäglich mit den Wünschen, Fragen und Geschmäcker unserer Kunden beschäftigen. Weniger Theorie dafür mehr praxisorientiere Erfahrungen und Erkenntnisse.
In unserem Blog geht es uns darum, die brennendsten Fragen rund um Craft-Bier zu beleuchten und hoffentlich auch zu beantworten.
Und natürlich haben wir für Anregungen und Inputs immer ein offenes Ohr. Cheers und viel Spass mit dem Craft-Bier Blog von Drinks of the World.
Or clair trouble, fruité, amertume très légère, aromes tropicaux
Couleur rose saumon, au nez des arômes de framboise, de fraise des bois et d’églantine. La bouche est équilibrée, fraîche et élégante.
Rouge doré, corps malté rond, arômes de mangue et mandarine, corsé, légèrement amer
Dunkel, leichte Röstnoten, schöne Malzsüsse, Schokolade, Karamell
Ce Chasselas a été sélectionné dans les vieilles vignes de ce Clos et élevé en barrique de chene, sur lies, afin de lui apporter de la richesse et un petit arrière-goût de noisette, noix. Les lies sont aussi un merveilleux support du vin dans le temps, et c’est pour cela que nous le vieillissons un minimum de 5 ans avant la vente. Afin de lui conserver ses saveurs originelles, ce vin n’a pas été filtré. À décanter soigneusement lors du service en apéritif ou en gastronomie.
Cette cuvée spéciale est vinifiée à partir d’un cépage sud-africain, nommé Pinotage. Son nez est expressif et subtil aux notes de mûres,de prune et de réglisse. C’est un vin puissant et harmonieux avec une forte intensité en bouche .
IN/OUT. Jaune trouble. Notes tropicales de mangue et pêche, touche de pin. Juteux et légèrement amer.
IN/OUT. Trübes Strohgelb, Zitrus und Tropenfruchtaromen, weicher Körper und erfrischende Bittere
IN/OUT. Rose rouge trouble, arômes de griottes et de vanille, corps crémeux, juteux et sucré-acidulé
IN/OUT. Jaune doré trouble, arômes tropicaux, mangue, citron vert, corps crémeux, finale amère
Jaune clair, légères notes d’agrumes, corps malté harmonieux, légère amertume
IN/OUT. Jaune doré trouble, agrumes, fruit de la passion, bel équilibre entre amertume et acidité
IN/OUT. Jaune doré trouble, notes juteuses d’agrumes, arômes floraux de houblon, corps doux