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Produktbeschreibung

Aperol

Déjà en 1919 on produisait la liqueur inventée par les frères Luigi et Silvio Barbieri. L’apérol a connu son véritable succès après la deuxième guerre mondiale. Aujourd’hui, il compte parmi les apéritifs les plus appréciés en Italie. Entretemps, la boisson a été reprise par le producteur Campari, mais il est toujours produit selon la recette originale avec de la rhubarbe, de la racine de quinquina, de la gentiane jaune, des oranges amères et des gerbes aromatiques. Son goût amère et fruité le prédestine à l’apéritif ou dans des cocktail.

Pays
Italie
italien
Spiritueux-Catégorie
Bitters
Spiritueux-Type
Liqueurs et spiritueux amers
Genre de spiritueux
Liqueur amère • Orange
Caractère
orange, léger, très doux, fruité, orange amère, soupçon de rhubarbe
Matières Premières
rhubarbe, écorce de quinquina, gentiane jaune, orange amère, acidulées
Degré d'alcool
15.5% Vol.Alc.

Aperol

CHF
19.90
inkl. MWST
Inhalt
70 cl
Gebinde
Artikel #
3033
Date de livraison prévue
03.10.2022

CHF 19.90 incl. TVA

Cont.
70 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
3033
Date de livraison prévue
03.10.2022

Disponible en succursale

Zurich
Berne
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Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall

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Erhältlich in den Filialen
Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen

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Ce qu'il faut savoir sur Aperol

Spiritueux-Catégorie

Bitters

Les spiritueux amers, Magenbitter ou Bittere ont une longue tradition en tant que boissons médicinales. L'amertume de ces spiritueux résulte de l'ajout de différents ingrédients, dont la quinine, la gentiane, l'orange amère, la rhubarbe ou encore l'artichaut. Ceux-ci sont soit distillés pour obtenir des huiles essentielles, soit macérés dans de l'alcool neutre. Il en résulte une boisson spiritueuse de base amère qui peut ensuite être aromatisée ou édulcorée. Cependant, comme pour tous les spiritueux et liqueurs aromatisés, les recettes exactes sont généralement tenues secrètes.

Spiritueux-Type

Liqueurs et spiritueux amers

Les origines des apéritifs et des digestifs sont de nature médicale en tant qu'amers gastriques. Pour rendre leur amertume plus agréable, on a très tôt ajouté du sucre aux spiritueux amers. C'est ainsi qu'est née la longue tradition des liqueurs amères.

Genre de spiritueux

Liqueur amère • Orange

Les Bitters d'orange sont composés de différents extraits d'agrumes, comme les écorces d'orange. Selon le fabricant, de nombreuses autres épices s'y ajoutent. Les Bitters d'orange servent de base aux apéritifs ou aux cocktails.

Cocktails connus avec
Aperol
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