Date de livraison prévue
30.07.2024
Le LVX Geneva Dry Gin est un gin de Genève, affiné avec neuf botaniques de haute qualité et produit avec une perfection artisanale. Outre les ingrédients classiques tels que les baies de sureau, les graines de coriandre, les racines d’angélique, la lavande, les écorces de citron et d’orange et la cardamome, il utilise également des graines de paradis et du sureau. LVX Spirits a été fondée en 2019 par l’ancien banquier, Quentin Verne, qui distille désormais tous les spiritueux LVX au cœur de Genève, dans son propre bar.
Le gin est la boisson spiritueuse la plus riche en goût et se nourrit des épices utilisées, en particulier du genièvre. Le mot hollandais pour genévrier, "genièvre", a donné son nom à la boisson qui a fait son apparition aux 17e et 18e siècles en Hollande, puis en Angleterre, sous le nom abrégé de gin. La variété la plus connue est le London Dry Gin. Il existe aujourd'hui de nombreux autres types et botaniques qui laissent libre cours à l'imagination. Qu'il soit sec, fruité, boisé ou méditerranéen, le gin est aussi varié que la nature l'est.
Le dry gin et le London dry gin sont les classiques parmi les types de gin. Ils se distinguent par leur arôme prononcé de genièvre, qui constitue leur principale caractéristique. Ces deux types sont le plus souvent utilisés dans les cocktails classiques.
Dans le cas du dry gin, les botaniques peuvent être ajoutés à tout moment et l'utilisation de substances aromatiques est autorisée. Certains botaniques sont détruits par la chaleur de l'alambic. Si on les ajoute après coup, l'arôme ressort davantage.
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