Informations sur le produit

Description du produit

Gryff Vermouth Red

Le Gryff Vermouth Red est un vermouth du Petit-Bâle élaboré à partir de 100% de pinot noir de qualité supérieure du domaine viticole Jauslin de Bâle-Campagne et d’un mélange parfait d’herbes bio locales. Il en résulte une expérience gustative rondement menée, faite d’innombrables herbes et de notes d’agrumes, accompagnée d’un soupçon de vanille. La production a débuté en 2018 dans la distillerie Zeltner à Dornach, mais a rapidement été transférée à la distillerie municipale de Bâle, qui a ouvert ses portes la même année.

Pays
Suisse
Région
Bâle
schweiz
Spiritueux-Catégorie
Vins renforcés
Spiritueux-Type
Vermouth
Genre de spiritueux
Vermouth • Rosso
Caractère
Rouge foncé, intense, âpre, agrumes, vanille
Matières Premières
Alcool neutre, vin, sucre, vermouth, botanicals
Degré d'alcool
17% Vol.Alc.

Gryff Vermouth Red

CHF
33.00
incl. TVA
Cont.
50 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
7509

Disponible en magasin

Date de livraison
prévue

08.07.2022

CHF 33.00 incl. TVA

Cont.
50 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
7509

Disponible en magasin

Date de livraison
prévue

08.07.2022

Disponible au succursales:

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall

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16.50incl. TVA

Cont.:Cont.: 100 cl

Ce qu'il faut savoir sur Gryff Vermouth Red

Spiritueux-Catégorie

Vins renforcés

Les vins fortifiés proviennent de régions au climat méditerranéen. Dans ces régions, le rayonnement solaire intense assure des taux de sucre élevés dans les raisins. En arrêtant prématurément la fermentation, on obtient une partie du sucre naturel du raisin souhaité. En ajoutant un spiritueux, ce que l'on appelle le débourbage, les levures meurent à 17 % du volume et le vin se conserve. Chaque région a ses propres particularités et modes de préparation - de sec à très doux. Il existe deux catégories de vins fortifiés : les vins oxydatifs et les vins non oxydatifs.

Spiritueux-Type

Vermouth

Le vermouth est un vin aromatisé auquel on ajoute un arrosage supplémentaire. La production d'absinthe est réglementée par la loi. L'arôme du vermouth provient de l'ajout d'herbes de la famille des artémisia, comme l'absinthe.

Genre de spiritueux

Vermouth • Rosso

La première recette de l'absinthe remonte à l'origine à l'Italien Antonio Benedetto Carpanos et à son Antica Formula. Le vermouth rouge est généralement composé de vin blanc sucré. La couleur rouge est due à l'ajout de sucre caramélisé.

Cocktails connus avec
Gryff Vermouth Red
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