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Produktbeschreibung

Gryff Vermouth White

Le Gryff Vermouth White est un vermouth du Petit-Bâle élaboré avec 100% de Riesling-Silvaner de qualité supérieure du domaine viticole Jauslin de Bâle-Campagne et un mélange parfait d’herbes aromatiques bio locales. Il en résulte un vermouth blanc joliment floral et épicé, accompagné d’un soupçon de vanille. La production a débuté en 2018 dans la distillerie Zeltner à Dornach, mais a rapidement été transférée à la distillerie municipale de Bâle, qui a ouvert ses portes la même année.

Pays
Suisse
Région
Bâle
schweiz
Spiritueux-Catégorie
Vins renforcés
Spiritueux-Type
Vermouth
Genre de spiritueux
Vermouth • Bianco / Blanc
Caractère
Jaune paille, soupçon de douceur, âpre, épicé, vermouth, floral, agrumes
Matières Premières
Alcool neutre, vin, sucre, vermouth, botanicals
Degré d'alcool
17% Vol.Alc.

Gryff Vermouth White

CHF
33.00
inkl. MWST
Inhalt
50 cl
Gebinde
Artikel #
7508

Disponible en magasin

Date de livraison prévue
03.10.2022

CHF 33.00 incl. TVA

Cont.
50 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
7508

Disponible en magasin

Date de livraison prévue
03.10.2022

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall

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Ce qu'il faut savoir sur Gryff Vermouth White

Spiritueux-Catégorie

Vins renforcés

Les vins fortifiés proviennent de régions au climat méditerranéen. Dans ces régions, le rayonnement solaire intense assure des taux de sucre élevés dans les raisins. En arrêtant prématurément la fermentation, on obtient une partie du sucre naturel du raisin souhaité. En ajoutant un spiritueux, ce que l'on appelle le débourbage, les levures meurent à 17 % du volume et le vin se conserve. Chaque région a ses propres particularités et modes de préparation - de sec à très doux. Il existe deux catégories de vins fortifiés : les vins oxydatifs et les vins non oxydatifs.

Spiritueux-Type

Vermouth

Le vermouth est un vin aromatisé auquel on ajoute un arrosage supplémentaire. La production de vermouth est réglementée par la loi. L'arôme du vermouth provient de l'ajout d'herbes de la famille des artémisia, comme l'absinthe.

Genre de spiritueux

Vermouth • Bianco / Blanc

Le vermouth blanc est né en France et est plutôt sec. Le vermouth blanc est composé de vin blanc dilué, de sucre et d'herbes, en particulier d'absinthe, et est aujourd'hui produit dans de nombreux endroits, tout comme le vermouth rouge.

Cocktails connus avec
Gryff Vermouth White
Drinks of the World