Voraussichtliches
Lieferdatum
03.06.2025
Dieser Bioamaretto von Mattia Walcher wird nach einem überlieferten Originalrezept hergestellt. Produziert wird er mit Bittermandelöl Bio-Vanilleschoten aus Madagaskar und biologisch angebauten Kakaobohnen aus Peru. Auch Aromen von Aprikosen- und Mandelkernen sind im Rezept enthalten. Das Ergebnis ist ein Amaretto wie er vielleicht wirklich „in der guten alten Zeit“, vor den künstlichen Aromen, geschmeckt hat. Abgefüllt und vertrieben wird dieser Amaretto von der Destillerie Walcher aus dem schönen Südtirol in Italien.
Bei den Likören handelt sich um die umfangreichste Spirituosensorte. Liköre sind gesüsste, aromatisierte Spirituosen, welche gemäss EU-Spirituosengesetz, mit wenigen Ausnahmen, einen Mindestzuckergehalt von 100g/l und mindestens 15 Vol.-% aufweisen müssen. In diese Kategorie gehören sowohl altertümliche Kräuterliköre wie auch moderne Liköre mit Sahne, Schalen oder Nüssen. Ihren geschichtlichen Ursprung haben Liköre in der Medizin und waren meist auf Kräuter- oder Gewürzbasis. Moderne Liköre sind heute äusserst vielfältig und werden insbesondere für Cocktails oder als Digestif verwendet.
Liköre gibt es in zahlreichen Aromen- und Farbpaletten. Ihre Vielfalt macht sie in professionellen und privaten Cocktailbars unentbehrlich und lässt unterschiedlichste Kreationen zu.
Liköre gibt es in zahlreichen Aromen- und Farbpaletten. Ihre Vielfältigkeit macht sie heute unentbehrlich in professionellen und privaten Cocktailbars und lässt unterschiedlichste Kreationen zu. Dieser Likör wurde mit Mandeln und Gewürzen aromatisiert.
