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Produktbeschreibung

Antica Cuvée Nonino 5y

Für den edlen Antica Cuvée 5 Years von Nonino wird eine Mischung aus den destillierten Trestern der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Schioppetino verwendet. Seine schöne Bernsteinfarbe verdankt er der langjährigen Lagerung in französischen Barrique- und ehemaligen Sherry Fässern. Die Nonino-Familie gilt als sehr heimatverbunden, weshalb sie für die Grappa-Produktion ausschliesslich Trester von einheimischen Rebsorten verwendet. Mit der Niederlassung des Gründervaters Orazio Nonino in seiner eigenen Brennerei im Jahre 1897, blickt die Familie auf eine lange Tradition zurück.

Land
Italien
italien
Spirtiuosen-Kategorie
Grappa/Marc
Spirituosen-Typ
Grappa
Spirituosen-Art
Grappa • Braun/Fassgereift
Charakter
Bernstein, mild, weich, Gewürze, Orange, Aprikose, kandierte Früchte, Mandel
Rohstoffe
Traubentrester
Alkoholgehalt
41% Vol.Alc.

Antica Cuvée Nonino 5y

CHF
69.00
inkl. MWST
Inhalt
70 cl
Gebinde
Flasche
Artikel #
4478
Voraussichtliches Lieferdatum
12.08.2022

CHF 69.00 inkl. MWST

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4478
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12.08.2022

Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
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Winterthur
Genève
Oerlikon
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Wissenswertes über Antica Cuvée Nonino 5y

Spirtiuosen-Kategorie

Grappa/Marc

Die Geschichte der Tresterbrände wie Grappa und Marc ist eng verflochten mit der des Weinbrandes. Als günstiges Nebenprodukt der Weinindustrie, das so formlos hergestellt wie konsumiert wurde, galten Tresterbrände vom Mittelalter bis ins 20. Jahrhundert als preiswerte, bäuerliche Produkte. Erst ab den 1970er-Jahren etablierte sich aufgrund verbesserter Destillationsmethoden und damit auch höherer Qualität insbesondere Grappa, der sich heute internationaler Beliebtheit erfreut. Das französische Pendant «Marc» und andere Tresterbrandsorten sind bis heute eher regional bekannt geblieben.

Spirituosen-Typ

Grappa

Der bekannteste Tresterbrand, Grappa, wird aus den Pressrückständen der Trauben, dem Trester, verschiedener Rebsorten hergestellt. Die berühmtesten Produktionsgebiete liegen in Norditalien und reichen vom Piemont bis nach Südtirol und in die Südschweiz.

Spirituosen-Art

Grappa • Braun/Fassgereift

Fassgelagerte Grappas sind im Vergleich zu klaren Grappas nicht so direkt und brillieren mit einer sanften Struktur und komplexen Geschmacksnoten. Es gibt unterschiedliche Bezeichnungen für gelagerten Grappa, darunter «vecchia», «riserva» oder «barrique».

Bekannte Cocktails mit
Antica Cuvée Nonino 5y
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