Beim Black Tears Aguardiente handelt es sich um ein ungezuckertes, ehrliches Destillat aus frischer Melasse. Meist dient Aguardiente („brennendes Wasser“) als Blend-Anteil für Rums, die durch Fassreifung weiter veredelt werden, teils auch direkt aus Zuckerrohrsaft gewonnen. Er eignet sich hervorragend für erfrischende Cocktails. Mit Sorgfalt und Tradition wird bestes Zuckerrohr von lokalen Fachpersonen ausgewählt und von Hand geerntet. Dieses Destillat zeigt den rohen, ehrlichen Charakter kubanischer Destillierkunst. Für die Herstellung ist die Destillerie Paraíso Destilería in Kuba verantwortlich.