Voraussichtliches
Lieferdatum
25.11.2024
Der Sarti Rosa ist ein Likör auf Wodka Basis und vereint fruchtige süsse Aromen von Mango und Maracuja mit bitterherben Noten von sizilianischer Blutorange. Er eignet sich insbesondere zum Mixen von Spritz Getränken, zum Beispiel mit Prosecco und Sodawasser. Eine Sinnlich frische alternative zu einem klassischen Aperol-Spritz. Die 1885 in Bologna gegründete Destillerie Sarti, hat sich mit ihrer neuen Kreation einen jugendlichen Anstrich verliehen.
Bitterspirituosen, Magenbitter oder Bittere haben eine lange Tradition als medizinische Getränke. Die Bitterkeit dieser Spirituosen entsteht aufgrund der Zugabe verschiedener Zutaten, darunter Chinin, Enzian, Bitterorange, Rhabarber oder auch Artischocke. Diese werden entweder destilliert, um ätherische Öle zu gewinnen, oder in Neutralalkohol mazeriert. Daraus entsteht eine bittere Grundspirituose, die dann weiter aromatisiert oder auch gesüsst werden kann. Die genauen Rezepte werden wie bei allen aromatisierten Spirituosen und Liköre jedoch meist geheim gehalten.
Die Ursprünge von Aperitifs und Digestifs sind medizinischer Natur als Magenbitter. Um ihre Bitterkeit angenehmer zu gestalten, wurde Bitterspirituosen schon früh Zucker zugesetzt. So entstand die lange Tradition der Bitterliköre.
Orangenbitter bestehen aus verschiedenen Zitrusfruchtextrakten wie z.B. Orangen- oder Zitronenschalen. Je nach Hersteller kommen viele weitere Gewürze hinzu wie Nelke, Koriander oder Piment. Orangenbitter dienen als Basis für Aperitifs oder Cocktails.
