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Produktbeschreibung

Il Moscato Nonino

Für den Grappa Il Moscato aus dem Hause Nonino wird einzig und allein destillierter Trester der Rebsorten Muskateller verwendet. Vor der Abfüllung ruht das Destillat bis zu 12 Monate lang in Stahltanks. Die Nonino-Familie gilt als sehr heimatverbunden, weshalb sie für die Grappa-Produktion ausschliesslich Trester von einheimischen Rebsorten, die teilweise kurz vor dem Aussterben standen, verwendet. Mit der Niederlassung vom Gründervater Orazio Nonino in seine eigene Brennerei im Jahre 1897, blickt die Familie auf eine lange Tradition des kunstvollen Destillierens zurück.

Land
Italien
italien
Spirtiuosen-Kategorie
Grappa/Marc
Spirituosen-Typ
Grappa
Spirituosen-Art
Grappa • Weiss
Charakter
Klar, kräftig, würzig, floral, Muskateller, Rosen
Rohstoffe
Taubentrester
Alkoholgehalt
41% Vol.Alc.

Il Moscato Nonino

CHF
49.00
inkl. MWST
Inhalt
70 cl
Gebinde
Flasche
Artikel #
4481
Voraussichtliches Lieferdatum
26.05.2022

CHF 49.00 inkl. MWST

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26.05.2022

Erhältlich in den Filialen

Zürich
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Wissenswertes über Il Moscato Nonino

Spirtiuosen-Kategorie

Grappa/Marc

Die Geschichte der Tresterbrände wie Grappa und Marc ist eng verflochten mit der des Weinbrandes. Als günstiges Nebenprodukt der Weinindustrie, das so formlos hergestellt wie konsumiert wurde, galten Tresterbrände vom Mittelalter bis ins 20. Jahrhundert als preiswerte, bäuerliche Produkte. Erst ab den 1970er-Jahren etablierte sich aufgrund verbesserter Destillationsmethoden und damit auch höherer Qualität insbesondere Grappa, der sich heute internationaler Beliebtheit erfreut. Das französische Pendant «Marc» und andere Tresterbrandsorten sind bis heute eher regional bekannt geblieben.

Spirituosen-Typ

Grappa

Der bekannteste Tresterbrand, Grappa, wird aus den Pressrückständen der Trauben, dem Trester, verschiedener Rebsorten hergestellt. Die berühmtesten Produktionsgebiete liegen in Norditalien und reichen vom Piemont bis nach Südtirol und in die Südschweiz.

Spirituosen-Art

Grappa • Weiss

Klare Grappas werden nicht fassgelagert, sondern nach kurzer Ruhezeit direkt abgefüllt. Die Trester-Aromatik sticht bei klaren Grappas besonders deutlich und direkt hervor, was diese Sorte zur Bekanntesten macht.

Bekannte Cocktails mit
Il Moscato Nonino
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