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Produktbeschreibung

Tschin Käser Schloss

Dieser „Tschin“ wird von Michael Käser auf dem Bauerngut Käser’s Schloss, im aargauischen Fricktal, hergestellt. Der Beschluss, zukünftig auch Gin zu brennen, wurde angeblich spontan von Michael Käser bei einem Spaziergang um seinen Hof gefällt, als er in den Wäldern Wacholderbüsche entdeckte. Gepaart mit Zitronen, Waldmeister, Kirschblüten und süssen Waldbeeren, ergibt sich eine einzigartige Mischung aus Würze, Süsse und Zitrusaromen. Die Familie Käser stellt seit 2002 hochwertige Brände her und ihre Destillerie Käser’s Schloss gehört mittlerweile zu den bekanntesten Brennereien Europas.

Land
Schweiz
aargau
Spirtiuosen-Kategorie
Gin
Spirituosen-Typ
Dry Gins
Spirituosen-Art
Dry Gin
Charakter
Klar, Wacholder, würzig, Zitrus und Fruchtaroma, Waldmeister und Walderdbeeren
Rohstoffe
Getreidealkohol, Wachholder, Botanicals
Alkoholgehalt
40% Vol.Alc.

Tschin Käser Schloss

CHF
53.00
inkl. MWST
Inhalt
50 cl
Gebinde
Flasche
Artikel #
4957
Voraussichtliches Lieferdatum
01.07.2022

CHF 53.00 inkl. MWST

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50 cl
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4957
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01.07.2022

Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
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Basel
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Wissenswertes über Tschin Käser Schloss

Spirtiuosen-Kategorie

Gin

Unter den klaren Spirituosen ist Gin die geschmacksintensivste und lebt von den verwendeten Gewürzen, allen voran Wacholder. Das holländische Wort für Wacholder, «Genever», war Namensgeber des im 17./18. Jahrhundert in Holland und dann England, abgekürzt als Gin, aufkommenden Getränks. Die bekannteste Sorte ist der London Dry Gin, dessen Geschmacksprofil trocken und vom Wacholder dominiert ist. Daneben gibt es heute zahlreiche weitere Typen und Botanicals, die der Vorstellungskraft kaum Grenzen setzen. Ob trocken, fruchtig, holzig oder mediterran, Gin ist so vielfältig wie es die Natur ist.

Spirituosen-Typ

Dry Gins

Dry Gin und London Dry Gin sind die Klassiker unter den Gin-Typen. Sie zeichnen sich durch ihr ausgeprägtes Wacholder-Aroma aus, das die Hauptcharakteristik bildet. Diese beiden Typen werden am häufigsten in klassischen Cocktails verwendet.

Spirituosen-Art

Dry Gin

Die Botanicals dürfen beim Dry Gin jederzeit hinzugegeben werden und der Einsatz von Aromastoffen ist erlaubt. Gewisse Botanicals werden von der Hitze der Brennblase zerstört. Fügt man sie erst im Nachhinein hinzu, sticht das Aroma im fertigen Gin hervor.

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Tschin Käser Schloss
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