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Produktbeschreibung

Martini Extra Dry

L’histoire du vermouth de la marque Martini a commencée en l’an 1863. A cette époque, Allessandro Martini, Teofilo Sola et Luigi Rossi ont commencé la production d’un vin aromatisé. Depuis 150 ans, c’est cette même famille qui s’occupe de la production et de la vente de ce vermouth célèbre. Sa recette ainsi que le procédé de production restent un secret bien gardé. Le Martini Dry est une version plus sèches et moins sucrée du Martini Bianco.

Pays
Italie
italien
Spiritueux-Catégorie
Vins renforcés
Spiritueux-Type
Vermouth
Genre de spiritueux
Vermouth • Extra Dry
Caractère
clair, sec-acidulé, vermouth, épicé, agrumes, framboise
Matières Premières
alcool neutre, raisin, vermouth, botanicals
Degré d'alcool
18% Vol.Alc.

Martini Extra Dry

CHF
18.50
inkl. MWST
Inhalt
100 cl
Gebinde
Artikel #
409
Date de livraison prévue
05.12.2023

CHF 18.50 incl. TVA

Cont.
100 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
409
Date de livraison prévue
05.12.2023

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall

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Erhältlich in den Filialen
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Ce qu'il faut savoir sur Martini Extra Dry

Spiritueux-Catégorie

Vins renforcés

Les vins fortifiés proviennent de régions au climat méditerranéen. Dans ces régions, le rayonnement solaire intense assure des taux de sucre élevés dans les raisins. En arrêtant prématurément la fermentation, on obtient une partie du sucre naturel du raisin souhaité. En ajoutant un spiritueux, ce que l'on appelle le débourbage, les levures meurent à 17 % du volume et le vin se conserve. Chaque région a ses propres particularités et modes de préparation - de sec à très doux. Il existe deux catégories de vins fortifiés : les vins oxydatifs et les vins non oxydatifs.

Spiritueux-Type

Vermouth

Le vermouth est un vin aromatisé auquel on ajoute un arrosage supplémentaire. La production de vermouth est réglementée par la loi. L'arôme du vermouth provient de l'ajout d'herbes de la famille des artémisia, comme l'absinthe.

Genre de spiritueux

Vermouth • Extra Dry

Le vermouth blanc est né en France et est plutôt sec par rapport à son frère rouge italien. Un "Extra Dry" est un vermouth blanc qui ne doit pas contenir plus de 30g/L de sucre.

Cocktails connus avec
Martini Extra Dry
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