Informations sur le produit

Description du produit

Martini Extra Dry

Pays
Italie
italien
Spiritueux-Catégorie
Vins renforcés
Spiritueux-Type
Vermouth
Genre de spiritueux
Vermouth • Extra Dry
Caractère
clair, sec-acidulé, vermouth, épicé, agrumes, framboise
Matières Premières
alcool neutre, raisin, vermouth, botanicals
Degré d'alcool
18% Vol.Alc.

Martini Extra Dry

CHF
17.50
incl. TVA
Cont.
100 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
409

Date de livraison
prévue

30.05.2022

CHF 17.50 incl. TVA

Cont.
100 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
409

Date de livraison
prévue

30.05.2022

Disponible au succursales:

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall

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Ce qu'il faut savoir sur Martini Extra Dry

Spiritueux-Catégorie

Vins renforcés

Les vins fortifiés proviennent de régions au climat méditerranéen. Dans ces régions, le rayonnement solaire intense assure des taux de sucre élevés dans les raisins. En arrêtant prématurément la fermentation, on obtient une partie du sucre naturel du raisin souhaité. En ajoutant un spiritueux, ce que l'on appelle le débourbage, les levures meurent à 17 % du volume et le vin se conserve. Chaque région a ses propres particularités et modes de préparation - de sec à très doux. Il existe deux catégories de vins fortifiés : les vins oxydatifs et les vins non oxydatifs.

Spiritueux-Type

Vermouth

Le vermouth est un vin aromatisé auquel on ajoute un arrosage supplémentaire. La production d'absinthe est réglementée par la loi. L'arôme du vermouth provient de l'ajout d'herbes de la famille des artémisia, comme l'absinthe.

Genre de spiritueux

Vermouth • Extra Dry

Le vermouth blanc est né en France et est plutôt sec par rapport à son frère rouge italien. Un "Extra Dry" est un vermouth blanc qui ne doit pas contenir plus de 30g/L de sucre.

Cocktails connus avec
Martini Extra Dry
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